当店自慢の地下水
| このビル地下には地下湧水を高さ40センチの四角い擁壁で囲んでいます。 毎日の天候次第で水は増減し、大雨の後には水が枠(わく)外に溢れ出ます。 近年は 世界の何処かで大きな異常気象があり、洪水と旱魃(かんばつ)が発生しています。 異常気象から乾期がつづくと、東京は水不足で水の出ぬマンションも出現? の恐れがあります。そのとき善福寺の柳井戸と共に地域の人々に役立つはず…と杞憂(きゆう=ありえないことへの心配)の自己満足をしています。 また、若い人は地下に水が流れていることは知っていても地下水を見たことも無い人に…地下に存在する湧水を、いつの日か直(じか)に水に触れる機会の提供…イタリア人ガリレオが大聖堂のランプの揺れを見て振り子の原理(等時性)を発見し、望遠鏡で月面の凹凸の発見に感動した伝説があります。 カリーズでも 皆様に感動の提供を夢見ています…応援よろしくお願い致します。 |

| またオアシス都市は旅人のために小さな宿=サライ(ペルシャ語)を設け、マルコポーロもオアシスロードを辿った経験を1299年、東方見聞録として世に出 しました。 以降、ルネッサンスに科学者ガリレオ出現、コロンブスの大航海が生まれ、世界史が次々に書き加えられたのです。 地下水道のカリーズが連なって始 まった世界史の揺藍(ゆりかご)に例えて、皆様の遠い昔を呼ぶヒントに努めた名前です。青春想起は如何(いかが)… |

| オアシスをつなぐ地下水道カリーズに倣(なら)い人々をつなぎ歓談や閑談で癒(いや)す場を希望した名前です。 例えば夕刻以降は議論の場フォーラムとして 「大使館ロードマップ」で近隣の名所旧跡を語り、物々交換の親睦会や調理自慢者の技術披瀝と茶話会、その他「江戸城・銀座と世界史」マップを挟んでの フォーラム…勿論皆様のご提案も大歓迎で、明日を目指した地域を夢見ています。 |

地下水コーヒー 始めました。
one cup 500円 飲み放題です
50項目の水質検査でも問題なし尚且つ保健所のOKも取りました。
恐らく東京初の地下水で淹れたコーヒーを味わってください。
皆様のご来店をお待ちしております。
cafe kariz
パフォーマンス、ボーカル,ジャズ
歌、詩の朗読、ギター、バイオリン
落語、漫才
その他なんでも
我こそは これから世界に羽ばたくのだ
と燃えている方に
当カフェをお気軽プライスにてお貸しします
詳細はTEL、ネットでお尋ねください
このサイト(当店ホームページ)の下方に
カフェカリーズの新企画を載せています
みなさん 麻布の大使館巡りをしませんか
| 世界史と水の関係を見ますと、有名話が中央にタクラマカン砂漠を抱えた天山山脈とコンロン山脈の山麓2500キロに囲われたパミール高原があり、その中を貫いたオアシスロードの記述から始まっているようです。山脈の雪解け水が砂漠や草原に湧水を生み、オアシスに人が集まり、都市が出現したのです。オアシスでは生活水確保に20~30メートルの深井戸を掘り、年月をかけて横に(数キロから30キロ以上)流れに沿って地下水道を掘りオアシスをつなげたのです。その地下水道(トンネル)がカリーズです。 |
| 近い将来、カフェカリーズにある地下水でコーヒーや紅茶を潅れられるようにと日々奮闘しております。こちらに届く地下水は、武蔵野台地という場所に雨や雪が降り、そこから何日かかけてこの麻布のカフェカリーズに届くのです。 こんな神秘的な地下水を、ぜひ皆様にも触れてほしく、そういったイベントも開催したいなと思っております。 またゲリラ雷雨などでドバーっとふってしまった雨で、地下水が溢れすぎてしまい危ない事になるのではないか、との心配もされますが、こちらは水路を設けており、その水路の先にモーターが付いていてそこで自動で排水されます、また逆流もしません。 なので、安全に、また楽しんでいただけることと思います。こんな私の夢をぜひ皆さん応援してください!! |
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| カフェカリーズに入るとたくさんの胡蝶蘭がお出迎えしてくれます♪ とっても綺麗で可憐な胡蝶蘭もぜひ見に来てください。 |



